Gandrīz ideālās vakariņas “Bākā” noslēgušās!
Šis gads ŪTC “Bāka” ir iesācies azartiski un ar gastronomisku atmosfēru. Jau no februāra beigām deviņi enerģiski un gatavot mīloši cilvēki sacentās par labākā “Gandrīz ideālo vakariņu” pavāra titulu.
Pilnīgi neticami, kas šis piedzīvojums ir beidzies, jo deviņus vakarus tika baudīti trīs ēdieni, organizēta izklaide un katra vakara saimnieks centās parādīt labāko, kas viņā ir un ko viņš/ viņa spēj pagatavot.
Cīņa bija gana spraiga, dalībnieki tika lutināti ar dažādu valstu ēdieniem – tika baudīts lasis, pīle mežacūka, zandarts, forele, cūkgaļa, alnis, paštaisīts siers, nūdeles, cepts saldējums, neparasti deserti u.c. delikateses.
Noslēguma pasākumā, kas norisinājās 12. aprīlī, tika lemts, kurš tad ir pelnījis pirmo ”Gandrīz ideālo vakariņu” uzvarētāja titulu. Dalībnieki balsoja par katru no sāncenšiem ballu skalā no 1-10, kopvērtējumā par labāko tika atzīta Biruta Kolneja (Gaigalava), 2. vietā ierindojās Rihards Breidaks (Rēzekne) un 3. vietā – Gatis Urka (Dekšāres).
Kā galvenos priekšnoteikumus Birutas uzvarai dalībnieki minēja uzmanību vissmalkākajai detaļai uz galda, neparastu/ mājas vīnu izlasi un drosmīgu eksperimentēšanu virtuvē.
ŪTC “Bāka” pateicas visiem dalībniekiem par neatlaidību un uzticību šim konkursam, kura laikā tika apzināti un iegūti jauni draugi, iepazīti dažādi ēdieni un godam sagaidīts pavasaris. Šis konkurss noteikti tiks iedibināts kā tradīcija turpmākajos gados.
Liels jo liels paldies pārējiem konkursa dalībniekiem - Inese Benjava, Marita Vikšere, Anita Zvejsalniece, Liene Drule, Dagnis Vasiļevskis, Jānis Birze.
Vēl jo īpašs paldies pasākuma operatorei – Gunitai Ākulei, kura spēja iemūžināt katru no vakariem un izveidot īsfilmas, kas dalībniekiem vēl ilgi ļaus gremdēties atmņās par šo piedzīvojumu.
Liene Drule,
ŪTC “Bāka” administratore
